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  • 半期・暑気払い・美味し話♪

    2015.07.15カテゴリー: blogOISII !DRESS STORYNEKOSOLILOGUY

    暑気払い←??漢字、あってますか??
    気になる…。(笑)

    いや~。
    大丈夫ですか??
    皆さん!
    毎年、同じことを言ってもいいですか??
    「溶けてませんか??」
    溶けますよね・・・。溶けました・・・。ね。
    昨日、お休みWAKKY。
    掃除~洗濯~ひるね~と、ごろごろ。寝るつもりは無かった??と、思うのですが…。
    やってしまいました!
    家の中での軽い熱中症になりかける(@_@;)
    焦りました…。
    今現在も頭が痛いです(@_@;)
    本当に、お気お付けください!!
    今日も激しい運動は控えましょう!と、お天気お姉さん。
    しかし、高校球児にはそうはいかない!
    予選ですよ~。
    がんばって下さい!応援する方も大変ですよね!
    タッチの季節です(笑)読んじゃおうかな~。

    本題。
    暑気払いのお話し。
    前半戦。終了致しました。
    がんばった!そして、後半戦も!がんばろう!を、込めまして♪
    お邪魔してきました♪
    ラ・ファソン 古賀 さんです♪
    ペールメールが代々木上原のあった時からみんな大好きなお店で♪
    2年ぶりぐらい???かな??
    久々にお邪魔して参りました♪

    7月の旬を味わうスペシャリティーコースでございます♪

    {アミューズ}

    イワシの燻製バルサミコ風味&ラタトゥイユを挟んだグジェール
    イワシの燻製バルサミコ風味&ラタトゥイユを挟んだグジェール

    運ばれてきた瞬間から、ん~♪香りが♪
    お腹が減ります(笑)

    {前菜}

    利尻産馬糞ウニ、焼きトウモロコシのピュレ、コンソメジュレを添えた冷製コーンスープ
    利尻産馬糞ウニ、焼きトウモロコシのピュレ、コンソメジュレを添えた冷製コーンスープ

    来ました♪
    待ってました♪のスープ♪
    やきとうもろこしが効いてます!
    「バケツで飲みた!」himiさんの気持ち、お察しします!!

    {前菜}

    鴨フォワグラのソテー赤ピーマンのクーリ、トリュフ、マンゴー、ブルーベリー、パッションフルーツ
    鴨フォワグラのソテー赤ピーマンのクーリ、トリュフ、マンゴー、ブルーベリー、パッションフルーツ

    濃厚なフォアグラとさっぱりしたソースガ・・・。絶妙です!!
    周りはこんがり中はトロッと。
    大人の味でした♪

    {魚料理}

    アワビの肝、うるかを詰めたアユのオーブン焼き新生姜、キュウリ、香草バジルソース
    アワビの肝、うるかを詰めたアユのオーブン焼き新生姜、キュウリ、香草バジルソース

    アユです!!
    季節を感じます!丸ごと食べれるし、は~。夏ですね♪

    {肉料理}

    熊本産あか牛ロース肉のグリル山葵風味夏野菜のソテー赤ワインデミグラスソース
    熊本産あか牛ロース肉のグリル山葵風味夏野菜のソテー赤ワインデミグラスソース

    上品ですが、ずっしりとお肉のうまみがぎゅっとしております!
    ソース♪こちらも絶品です!

    {肉料理}

    長野県産幻の豚 千代幻豚バラ肉白ワイン煮のソテー カボチャ、ズッキーニの蒸し焼き添え
    長野県産幻の豚 千代幻豚バラ肉白ワイン煮のソテー カボチャ、ズッキーニの蒸し焼き添え

    やわらか~い!!
    豚じゃない??くらいの柔らかさ!!
    中が透き通るくらいに白く美しいです♪

    {デザート}

    レ・リボとミントのアイスクリーム&白桃のコンポート
    レ・リボとミントのアイスクリーム&白桃のコンポート

    さっぱりと♪
    すっかりお腹いっぱいのはずなのに(笑)
    ぺろりと♪
    アイスも濃いのですが、濃くない!!です←説明になってない(笑)

    コーヒーと小菓子。←撮り忘れました(^_^;)お腹一ツ杯の為…。(笑)

    前菜は 2品。
    お肉は選びますよ(笑)
    全部食べたら…。帰れません(笑)帰っていいのに(^_^;)
    祝産休明け&節目のお誕生日♪ だったひhimiさん♪
    ダブルスープで、お祝いです♪
    お肉料理の前にスープ♪はさみました(笑)
    コーンスープの大ファンのhimiさん♪
    本日は無礼講(笑)です♪

    全て、おいしく♡頂いてしまいました♪
    素敵なおもてなしと美味しいお料理♪
    熱帯夜を忘れさせてくれる贅沢で素敵な夜でした☆

    次は年末かな??
    後半戦も張り切って行きますよ~!!
    皆さん!いつて来て下さいね!!置いていきますよ~(笑)♪

    そして、置いて行かれた暇ネコ。

    KATOさんの定位置を奪う図。
    KATOさんの定位置を奪う図。

    みんな??どこ行くにゃん??
    そういう時はわかるらしい…。

    連れていかないか??にゃん!!
    連れていかないか??にゃん!!

    やや、こわひです。
    びびりなのに、行きたがる。その心は…さみしんぼ♪

    どちら??????
    どちら??????

    今朝の図。
    出ますにゃ~。と、出て行ったが、相変わらず、絵的に・・・。仕方がないのですが!!

    多分、いるんだろうが…。若干確認ができませんの図。
    ん~。いる事しかわからない(笑)

    胴体大きくない???
    胴体大きくない???

    小顔なので、体が異様に大きく見える。
    まあ、大きいんですけどね(笑)
    本日の暇ネコでした♪

    梅雨も明けますかね??
    美味し物を食べて、元気に夏を乗り切りましょう♪

    1.2.3!ダー!!!

    WAKKY

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